Butít az élelmiszer-színezék
  • Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
  • +36 30 426 9521
Tanulási és koncentrációs zavart, valamint hiperaktivitást okoz gyermekeknél egy, az édességekben, üdítõitalokban, tejdesszertekben gyakran elõforduló élelmiszer színezék – állapította meg a Southampton- i Egyetem. Az Európa Parlament egyelõre a a termékek csomagolásán figyelmezetne a festékanyagok okozta veszélyre.

 

A Southampton- i Egyetem kutatási eredményei szerint egyes, jellemzõen az édességekben és üdítõitalokban található ételfestékek (E102, E104, E110, E122,E124 és E129), a gyermekekre fokozottan károsak, mivel nátrium-benzoát tartósítószerrel együtt fogyasztva hiperaktivitást, tanulási és koncentrálási nehézségekt okozhatnak. Az Európai Parlament Környezetvédelmi, Közegészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Bizottsága tagjainak kezdeményezésére olyan döntés született, hogy a fenti adalékanyagokat tartalmazó élelmiszerek csomagolásán fel kell tüntetni: 'Esetleges aktivitási és koncentrációs zavarokat idézhet elõ gyermekeknél'. A felvetést tizenkét tagország egyvenkét fogyasztóvédelmi és más civil szervezete is támogatja – általános vélekedés szerint ez azonban még csak az elsõ lépés a mesterséges színezõanyagok ellen folytatott kampány során, több szervezet pedig a festékanyagok teljes betiltását kéri az Európa Parlamenttõl

Hegyi Gyula EP képviselõ egyetért a civil törekvésekkel: mint hangsúlyozta, a legfiatalabb fogyasztók védelme kiemelt fontosságú. A magyar képviselõ szerint fokozatosan ki kell vonni a forgalomból a káros színezõanyagokat – és különösen fontos, hogy a gyermekek ne szokjanak hozzá az agyonszínezett, káros adalékanyagokkal teletömött élelmiszerekhez, üdítõkhöz. Dr. Dömölki Livia az OFE élelmiszer szakértõje reméli, hogy az Európai Parlament napirendre tûzi az azo-színezékek törlését az engedélyezett adalékanyagok listájáról, tekintettel arra, hogy táplálkozási értékük nincs, s ráadásul azt az érzetet keltik a fogyasztóban, mintha valódi gyümölcsbõl készülnének azon élelmiszerek, amelyekhez használják ezeket.

[Forrás: OrientPress]